Самым известным и изученным витамином является витамин С. Последние несколько лет разные ученые, врачи расходились во мнении насчет его важности для здоровья организма человека. Большинство экспертов всё же сходятся во мнении, что витамин С играет не последнюю роль в жизни человека.
Однако, не каждый потребитель аскорбиновый кислоты задумывается о возможных последствиях. Возможны 2 «крайности»: гиповитаминоз, или по-другому недостаток витамина с пищей, и гипервитаминоз, наоборот, повышенное содержание витамина в организме.
Что же происходит при гиповитаминозе витамина С? Какие признаки?
приводит к нарушению синтеза коллагена, и впоследствии соединительная ткань становится с каждым разом менее прочной. При этом, в первую очередь, поражается кровеносная система, начинаются проблемы с зубами, появляется слабость, апатия, а также наблюдаются расстройства психики, доходящие до истерии и депрессии. Также недостаточное количество витамина С в организме ведет к повышению восприимчивости к инфекциям.
Также интересно развеять миф о том, что в цитрусовые – самые богатые витамином С продукты. Среди овощей и фруктов с высоким содержанием витамина С следует выделить:
- Чилийский красный перец;
- Красный сладкий перец;
- Капуста: обычная, брюссельская, цветная;
- Петрушка;
- Зеленая репа;
- Горчица;
- Земляника;
- Шпинат;
- Апельсин и лимон.
Что касается гипервитаминоза, то здесь профицит возникает в случае длительного ежедневного его употребления более 100 мг. В качестве побочных явлений могут появиться головные боли, жар, головокружение, сыпь, повышение артериального давление.
Среди положительных эффектов от приёма витамина С выделяют:
- Увеличение иммунитета;
- Заживление ран;
- Снижение риска возникновения катаракты;
- Уменьшение риска опухолевых заболеваний;
- Падение риска появления дыхательных болезней, связанных с сигаретным дымом и др.
Именно поэтому обязательно нужно следить за уровнем витаминов и насыщать его необходимыми элементами, если того требует организм. Для этого изначально необходимо проконсультироваться с врачом и сдать соответствующие анализы. БАД не является лекарственным средством.